中央市場 Nagy Vásárcsarnok- 是布達佩斯在地人的國民廚房,提供各種歐洲在地食材如蔬菜、水果、肉品、香腸、奶烙、糕點、調味品香料等等,氣勢雄偉的中央市場1897年竣工,占地廣闊,大門是新哥特式建築的設計,頂端上馬賽克拼貼的彩陶瓦片磁磚就好像維也納聖史蒂芬大教堂的屋頂,這棟建築物看起來一點都不像是個傳統市場呢!
貴腐甜白酒 Tokaji託卡伊葡萄酒產區 Tokaji Borvidék 是匈牙利貴腐酒的知名產區,太陽王路易十四對貴腐酒盛讚有加,稱之『酒中之王,王者之酒 Le Roi des Vins et le Vin des Rois』,看完這句是不是超級想喝一杯了~
瓶身會寫著 Tokaji,有些還會標上甜度3-6,甜度分好多級、品牌更是多到讓你試不完!!
艾格爾公牛血酒 Egri Bikaver是一種匈牙利的紅葡萄酒,是因為顏色像血,但其是是酒,很多品牌都有,標誌會有一頭公牛,有些則是國旗+公牛。
草藥酒 Unicum40種藥草提煉而成,可以單餐前餐後酒,也是品牌名稱。
辣椒粉 / 辣椒醬 / 辣油-有偏甜的,也有純辣的。匈牙利生物化學家 Albert Szent-Gyorgyi Von Nagyrapolt 發現辣椒的維生素C含量特別高,研究獲得了1937年諾貝爾生理醫學獎。匈牙利世界最佳的辣椒,世界各地的美食界廚師都愛用。
中央市場 Nagy Vásárcsarnok- 是布達佩斯在地人的國民廚房,提供各種歐洲在地食材如蔬菜、水果、肉品、香腸、奶烙、糕點、調味品香料等等,氣勢雄偉的中央市場1897年竣工,占地廣闊,大門是新哥特式建築的設計,頂端上馬賽克拼貼的彩陶瓦片磁磚就好像維也納聖史蒂芬大教堂的屋頂,這棟建築物看起來一點都不像是個傳統市場呢!這棟建築分為三層,一樓主要販售食材,也有賣點心、加工食品和酒;二樓有些餐廳...